魔法水晶血橙挞见证奇迹的时刻!(已打包·可下载)

  • 时间:2019-09-11 01:10  来源:未知   作者:admin   点击:

  这是chef Gunawan(下图)在2016年创作的一个经典甜点,用到了这几天最潮的“玻璃罩”,实锤配方你可以开耍了!

  1、做一个卡盟论坛多少钱啊 一般,将全蛋之外的全部材料放入搅拌机内搅打至形成均匀松散的砂砾状,传统图库总站兴文县、巴中市恩阳区等地“扫黑除恶加入全蛋液,六和采开奖记录最近5年来,,搅打至形成面团。

  3、擀压至2毫米厚度,铺入挞模内。此处可以做两个规格:小挞模具直径10cm,大挞模具直径20cm。

  7、将打发的淡奶油与“步骤5”冷却的卡仕达酱和红色素(非必须)搅拌混合。

  1、将砂糖、葡萄糖浆和水在厚底平底锅内加热至150℃,然后降温至120℃。

  2、将果酱桶(空)覆盖并绷紧几层(耐高温)保鲜膜,放上一个圆形金属蛋糕圈模具(分别用直径上边烤挞的模具,直径10cm和直径20cm的),轻压绷紧,将120℃的糖浆倒入一层,保持轻压,稍过几秒糖在空气压力的作用下就会自然拱起呈半球状。

  3、装饰以荔枝果冻、可食用绿植嫩芽、冷冻的糖渍橙干和鲜花(小梅花、五色堇等),最后将水晶糖球罩在上方完成。

  Amaury Guichon的指南针↓就是用这种方法和配方做出来的,戳下图可以看视频: